Le Chignin Bergeron
par André et Michel Quenard
Le Chignin Bergeron est issu du cépage Roussanne. Ce vin fruité, souple, ample et rond possède des arômes de fruits murs, des senteurs d'aubépine, d'abricot, de miel et une robe soutenue jaune or. Il s’accordera très bien avec poissons en sauce, crustacés, viandes blanches, fromages à pâte cuite et foie gras. À consommer entre 12° et 15°C. Il peut se boire jeune et se garde jusqu’à cinq ans.
