Le Chignin
par André et Michel Quenard
Ce Chignin est issu du cépage Jacquère. Avec sa robe jaune pâle et brillante, c'est un vin frais et sec avec des notes florales et minérales, légèrement perlant et fruité. Il s’accordera très bien avec fruits de mer, poissons, fromages et spécialités régionales à base de fromage. À découvrir également à l’apéritif. À consommer frais entre 8° et 10°C. Il s'apprécie jeune et est à boire dans les deux à trois ans.
